在福建，合法的要债公司（或称讨债公司、催收公司）在追讨债务时，通常会采用一系列合法且规范的手段。但需要注意的是，并非所有自称为“要债公司”的机构都是合法的，有些可能未经登记注册就擅自经营，这类机构的行为往往不受法律保护，甚至可能涉及非法活动。因此，在选择要债公司时，应确保其具有合法的营业执照和经营资质。

以下是福建合法要债公司常用的合法手段：

1. 协商还款：

   • 要债公司首先会与债务人进行沟通，尝试通过协商达成还款协议。这一过程中，他们会明确还款的方式、金额及期限，并力求协议内容公平合理，以减少双方争议。
   • 如果债务人同意并签订还款协议，要债公司会监督协议的执行，确保债务人按时履行还款义务。

2. 法律手段：

   • 要债公司可能会委托第三方机构或律师团队，利用法律手段进行追债，如发送律师函、起诉等。
   • 在必要时，要债公司还可以向法院申请支付令，要求债务人履行债务。如果债务人在规定期限内未履行债务或提出异议，要债公司可以向法院申请强制执行，对债务人的财产进行查封、扣押或拍卖等措施。

3. 调解与仲裁：

   • 要债公司可能会邀请第三方机构或专业人士作为调解人，协助双方进行沟通和协商，以达成债务清偿的协议。
   • 仲裁也是解决债务纠纷的一种方式，它有利于当事人之间迅速解决纠纷。

4. 避免非法手段：

   • 要债公司在追讨债务时，必须严格遵守法律法规，不得采用非法手段进行威胁、恐吓或侵犯债务人的合法权益。例如，非法拘禁、人身威胁、暴力伤害等行为都是我国法律明令禁止的。

综上所述，福建合法的要债公司在追讨债务时，主要采用协商还款、法律手段、调解与仲裁等合法手段。这些手段旨在保护债权人的合法权益，同时确保债务人的合法权益不受侵犯。在选择要债公司时，债权人应谨慎选择，确保其具有合法的营业执照和经营资质，并避免与非法机构打交道。